网店出售剑鱼腩刺身样本验出甲基汞含量超标 食安中心吁停食用

食物安全中心公布,一个进口剑鱼腩刺身样本被检出金属杂质甲基汞含量超出法例标准。市民应停止食用受影响产品,中心正跟进事件。

中心透过恒常食物监测计划,从一间名为「千の味刺身寿司专门店」的网上商店抽取上述样本检测,结果显示样本的甲基汞含量为百万分之1.4,超出法例上限的百分之0.5。

中心已知会涉事商户违规情况,并指令将受影响产品停售及下架。中心亦正追查有关产品的来源和分销情况。