2025/02/13 19:49
【国际中心/综合报导】明天就是情人节,你准备好巧克力了吗?不知道你有没有发现,近年来巧克力价格越来越贵,这背后的原因,竟与气候脱不了关系。
受到气候变迁影响,西非国家去年连续数周飙出高温,恐影响可可收成,连带导致早已创下新高的巧克力价格继续攀涨。这些西非国家生产的可可约占全球产量70%,而可可豆正是制作巧克力的主要原料。
新研究发现,气候变迁使象牙海岸、迦纳、喀麦隆和奈及利亚更频繁出现高温,在象牙海岸和迦纳这两个全球最大可可生产国尤为明显。
报告指出,过去10年,气候变迁使象牙海岸和迦纳在可可豆主要生长期10月至3月间高于摄氏32度的天数增加了3周,「过度炎热可能会导致收成数量和品质下滑」。
研究人员指出,除了气候变迁,还有许多可能伤害可可树而推高价格的因素,例如粉介壳虫虫害、降雨模式异常、走私和非法采矿等。