综合外媒报导，玛格丽塔福尔斯持菲律宾护照到香港工作，但却在11日缺席一场午餐聚会，同事打给她也都没有接，随后通知饭店进房查看，才发现她已陈尸在房中，目前死因未明，而她的小孩也心痛证实此消息。

玛格丽塔以推广义大利料理结合在地食材闻名，曾将「西班牙马德里美食高峰会」引进菲律宾，2016年更倍获选为「亚洲最佳女主厨」，2018年获得意大利之星骑士动章。她也长年负责菲律宾总统府提供餐饮服务，近期更与儿子登上《Tatler Asia》封面，展现料理艺术成就。