【01 Fact Check】近日网上流传山顶有「天价烧卖」,更附带图片,显示常见的黄皮白肉「鱼肉烧卖」作价30元3颗。帖文随即引来大批网民留言,大部分均炮轰该店「食水深」。记者今日(12日)到售卖山顶被指售卖「天价烧卖」的食肆了解,发现售价30元3颗的「传统烧卖」,其实是平时酒楼供应的那种,鱼肉烧卖则售30元10颗。网络图片有误导之嫌,也不排除当日店员无为意蒸笼内只有鱼肉烧卖而引起误会。
该店碗仔翅也要价50元一碗,港式咖哩鱼蛋也卖30元10颗。店员指,山顶的舖租和灯油火蜡也十分昂贵。
售卖「天价烧卖」的是位于山顶凌宵阁的「钟茶馆」,作价30元3颗的「传统烧卖」是平时酒楼供应的那种猪肉烧卖,内有冬菇及虾等;鱼肉烧卖售30元10颗。今日所见,两款烧卖都放在同一个三格电蒸笼内,鱼肉烧卖放最顶层,份量颇多;「传统烧卖」则放中层,不够十颗。
网络图片显示「传统烧卖」价钱牌,写有「30元3颗」,价钱牌后面的烧卖为鱼肉烧卖,料当日刚好放电蒸笼下层,出现错配情况。
另有相片显示,当时电蒸笼内顶层及底层都是鱼内烧卖,枱面有另一价钱牌,但没有被拍摄到。未知拍摄者看漏了定有意引起误解。
记者观察了约15分钟,「钟茶馆」顾客不少,但没有人点「传统烧卖」。店员亦指,鱼肉烧卖远较「传统烧卖」受欢迎。
有顾客认为「传统烧卖」定价贵。来自东北的陈先生点了鱼肉烧卖,「30元10颗不贵,30元3颗很贵。」来自深圳的罗小姐更指,深圳的物价远低于香港,「价钱差好多!」
不过,「钟茶馆」作价确实偏贵,碗仔翅也要价50元一碗;港式咖哩鱼蛋也卖30元10颗。店员指,山顶的舖租和灯油火蜡也十分昂贵。事实上,连山顶的麦当劳定价也比一般麦当劳贵,而且多数不适用优惠推广。
「钟茶馆」(Chung’s Tea House)与名称相若的「钟菜馆」(Chung’s House)均是稻香集团旗下食肆品牌,主打精品粤菜及岭南点心,定价偏贵,与「传统烧卖」相近的「原虾烧卖王」每件卖18元。