田畔街食肆「孙尚香」现鼠患。(相片:消费者委员会)
来来超市三间分店因现鼠患,上周五遭市政署勒令停业整顿,销毁场内所有鲜活食品。市政署今(5)日指,在澳门田畔街食肆「孙尚香」发现鼠患,已即时勒令停业整顿,销毁场内所有鲜活食品,并要求网上外卖平台将涉事商户下架。
市政署今日下午发稿指,市署人员持续加强巡查本澳各区餐饮场所及超市,今在澳门田畔街食肆「孙尚香」发现鼠患,已即时勒令该店停业整顿,销毁场内所有鲜活食品,同时要求网上外卖平台将涉事商户下架,以阻截风险蔓延。
市政署人员巡查食店「孙尚香」时发现鼠患出没迹,并已即时勒令该店停业整顿。(相片:市政署)
市政署又指出,市署食品安全部门工作人员今在「孙尚香」巡查时发现,店内环境卫生情况欠佳,店铺的防控鼠患措施不足,食物处理区未有妥善安装防鼠设施,更在仓贮区及用餐区发现鼠患出没迹象。基于存有食安风险,市政署即时采取预防控制措施,勒令停业整顿及进行全面清洁消毒,销毁场内所有鲜活食品,并要求网上外卖平台将涉事商户下架,直至通过复查复检。市署将持续跟进事件,如发现违反《食品安全法》必定作出检控。保持环境卫生是保障食品安全、防鼠灭鼠的重要防线,市政署呼吁饮食及零售业界承担社会责任,做好虫鼠防控工作,与政府共同维护城市卫生。
市政署又强调防治鼠患是一项长期工作,食品业界有责任制定有效的虫鼠防控计划,防鼠灭鼠工作,须有赖全澳业界及市民积极配合,营造卫生环境。
上周五市政署发稿指,来来石排湾、百利宝及粤华广场三分店发现老鼠,店内环境卫生情况一般,企业的防控鼠患措施不足,食物处理区未有妥善安装防鼠设施,仓贮区发现鼠患出没迹象。
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