基隆餐酒馆7客人用餐后呕吐不适 停业沙拉送验

基隆市衛生局22日表示,20日接獲民眾反映8名民眾18日至基隆市某連鎖餐酒館用餐後,有7人出現嘔吐等腸胃不適情形,其中3人19日至醫院急診,衛生局疫調發現不適的客人有共同食用凱薩沙拉,已將凱薩沙拉送驗,餐酒館停業待複查。中央社記者王朝鈺攝 114年1月22日

(中央社記者王朝鈺基隆22日電)8名民眾日前至基隆市某餐酒館用餐後,有7名出現嘔吐等腸胃不適情形,其中3名至醫院急診,衛生局疫調後,發現有共同食用凱薩沙拉,已將凱薩沙拉送驗,餐酒館停業待複查。

基隆市衛生局今天表示,20日接獲民眾反映有8名民眾18日至基隆市某連鎖餐酒館用餐後,有7人出現嘔吐等腸胃不適情形,其中3人於19日分別至基隆市與台北市醫院急診。

衛生局獲報後立即派員前往餐酒館稽查,採集環境、廚工及民眾檢體送驗,並針對不符食品良好衛生規範準則項目,例如散裝食材須包覆及標示等,開立限期改善單,倘複查不合格,將依法裁處。

事發後,衛生局指出,為釐清事件感染源,經疫調後,發現不適的客人有共同食用凱薩沙拉等餐食,已將嫌疑食品凱薩沙拉送驗。截至昨天為止,並無再接獲其他與業者相關通報案件。

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