衞生防护中心正调查3宗有流行病学关连的食物中毒个案群组,暂时发现共涉及57人,3个群组均在九龙湾宏光道百乐金宴国际宴会厅用膳。其中34人已求医,当中2人需入院,经治疗后已出院。
群组涉及28男29女,年龄介乎25岁至91岁。他们分于本月 8日、9日及12日在该食肆用膳,约8至74小时后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐及发烧等病征。
衞生防护中心初步调查显示,受影响人士曾进食多款食物当中包括乳猪、鸡等多种烧味及其他热盘。衞生防护中心和食安中心人员已到该餐厅调查,抽取食物样本作化验,检视食物烹调流程和衞生。
食安中心调查显示,乳猪及鸡过早预制,在进食前无再翻热,不能排除制作过程中交叉感染的风险,按照现行机制已立即指示有关处所即时暂停供应所有涉事烧味及暂停烧味部运作,清洗消毒处所、改善有关食物烹调流程和衞生,及向餐厅员工提供食物安全和环境衞生教育。
衞生防护中心不排除受影响人数会增加,呼吁本月8日及9日晚上、12日午膳时间曾到该餐厅用膳并感到肠胃不适的人士,致电中心热线2125 2372,以便提供适切评估和医学监察。