九龙湾百乐金宴食物中毒群组增至138人 有市民选择退订团年饭

【Now新闻台】九龙湾百乐金宴食物中毒群组增至138人,部分人是吃了无翻热的预制乳猪及鸡。酒楼早上如常营业,有已订枱市民担心食物安全,选择退订。

早上九时多,有工人将多款蔬菜从货车搬到地下,再经后门送入酒楼,员工及厨师也陆续上班,酒楼如常营业,经理拒绝回应事件。

有市民原本订了两围准备吃团年饭,得悉酒楼出现食物中毒个案后,决定退订。

杨先生:「都不来吃了,怎么敢吃,是否关了门?(还在开。)还有开,所以香港政府食环署真的不好,你现在还给他营业?即时应该要停止。」

亦有酒楼常客表示不担心。

食客:「吃饭而已,又不是点心部。(你不担心食物中毒吗?)不怕,人家一向都很衞生。(有无吃过冷了的食物?)没有,全部都是热辣辣的。」

衞生防护中心日前公布,累计138人本月8日至12日在酒楼用膳后,出现呕吐、腹泻及发烧等食物中毒病征,其中80人出席了房委会职员同乐会晚宴。

食安中心初步调查显示,部分人进食的乳猪及鸡过早预制,而在进食前无再翻热,中心亦不能排除在制作过程中,交叉感染的风险,受影响人数或会增加。

衞生防护中心呼吁,在1月8日至12日期间曾经到酒楼用膳并感到肠胃不适的人士,致电热线,会为他们提供健康评估。

有医生表示,烧味、沙律及冷盘等若处理不当,容易有衞生问题,建议市民聚餐时要小心选择。

家庭医生林永和:「烧味、海蜇这些比较高风险,处理的员工要留意自己的肠胃健康,以及谨守一些食物安全原则,生熟食物不要混淆,以及各位市民都要干净,洗了手才拿东西吃。」

林永和又指,部分病毒或细菌在冬季仍活跃、潜伏期亦较长,容易影响食物安全,提醒市民若发现食物味道怪异等,要考虑停止进食。