你可以先知道：
（1）凤梨酵素抑制癌细胞的研究为细胞实验、动物实验，不能推论为人体有同样效果。传言未说明此一重大关键，易造成民众误解。
（2）传言说的医院、教授，查无这个名字的人，而不同版本的类似名字则为非洲的广播公司编辑。
热凤梨水治疗癌症
原始谣传版本：
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*🫠🤗..👍👍癌症被打败了👏👏..🙏🙏..!!*
凤梨热水， 请广而告之！ ！请广而告之！ ！
ICBS总医院教授Gilbert A. Kwok博士坚持认为，如果每个收到此公告的人都可以将十份副本分发给其他人，至少可以挽救一个生命。
我已经做了一些事情，希望你也可以..
谢谢！
凤梨热水可以救你的命
热菠萝可以杀死癌细胞。
将2至3片凤梨切成薄片放入杯子中，加入热水，这就是“碱性水”，如果每天喝，对每个人都有好处。
热凤梨释放抗癌物质，这是有效治疗癌症的医学最新进展。
凤梨性温热，有杀灭囊肿、肿瘤的作用。它已被证明可以治愈所有类型的癌症。
凤梨热水可以清除体内因过敏/过敏而产生的所有细菌和毒素。
从凤梨汁中提取的药物只会破坏“暴力细胞”，不会影响健康细胞。
另外，凤梨汁中的胺基酸和凤梨多酚可以控制高血压，防止内血管阻塞，改善血液循环，减少血液凝固。
读完后，告诉别人、家人、朋友，保重身体。
还请将此讯息广传，把爱传出去 👍👍👍
并在社群平台流传：
（2）newschecker 以热凤梨水为关键字，发现出处引用的来源是 Gilbert A. Kwakeye，而不是 Kwok ，Gilbert A. Kwakeye 在商务社交网站上显示的资料是非洲西部国家迦纳（Ghana）的广播公司的编辑。
（3）网路上也有不同传言版本说这名医师在查纳（Chana）的 ICBS 医院工作，查纳是迦纳的一个地区，但是 newschecker 以医师的名字和查纳搜寻，也没有结果。
由上述资料可知，传言出处查无此人，为错误资讯。
（二）传言说法来自细胞实验、动物实验 传言易误导
此外，传言有关热凤梨水与癌症的叙述，newschecker 查核发现：
（4）2019年1月由台湾发表的提到：没有足够的证据表明凤梨酵素（Bromelain）可以影响人类的癌症，尚未证明可「治疗」或「预防」人类癌症；实验室研究显示凤梨酵素具有抗癌活性，但这些作用尚未在人体上进行研究。
由上述资料可知，台湾发表的研究是细胞实验、动物实验，并非人体临床实验，而斯隆凯特琳癌症纪念中心的卫教也强调没有足够证据可以影响「人类癌症」。传言内容并未说明是细胞实验、动物实验，传言易误导。
（三）凤梨酵素本身也是过敏原 传言只说一半
传言提到「凤梨热水可以清除体内因过敏/过敏而产生的所有细菌和毒素」。但斯隆凯特琳癌症纪念中心官网的卫教中：
（6）在「不良反应」栏位写有「使用凤梨酵素后会出现过敏反应」，并提醒「凤梨蛋白酶可能会增加抗生素、四环素类的血液和尿液浓度 」，「与抗凝血剂有交互作用，临床前研究表明，凤梨酵素可能因其抗血栓作用而增加出血风险」。
由上述资料可知，传言既没有提出具有科学实证的出处、更缺乏凤梨酵素本身也可能是过敏原的提醒，只讲好处、不讲坏处，而好处也没提出资讯来源，传言说法错误。
（四）提炼凤梨酵素来自凤梨茎、属特殊剂型 传言缺乏背景知识
传言提到「从凤梨汁中提取的药物只会破坏*暴力细胞*，而不会影响健康细胞」。但根据 newschecker 的查核：
（7）斯隆凯特琳癌症纪念中心官网提到，虽然有时口服凤梨蛋白酶可以用来帮助消化和吸收，但仍然缺乏相关研究。
MyGoPen 查询也发现，食药署于 2017 年 8 月在辟谣专区卫教（11）因为凤梨富含蛋白质分解酵素，这种酵素可以断开蛋白质、也就是大分子的锁链，切成片段的胺基酸、变成小分子，而能帮助蛋白质的消化吸收，但是人体的舌头、胃部也都是由蛋白质所组成，所以也可能会造成伤害；盐巴或是高温环境，都会影响蛋白质分解酵素的分解能力，所以吃凤梨时加点盐巴或是泡热水，有助于吃凤梨不咬舌。
根据相关资料，热水会降低凤梨酵素的蛋白质分解活性。然而，传言却建议将凤梨切片加入热水，内容未明确说明抗癌标的物质，亦未提供可信来源或解释相关机转，属于错误资讯。
（七）酸碱体质已被美国判决为诈欺 食药署多次宣导
传言提到「将 2 至3片凤梨切成薄片加入热水，即为碱性水，每天喝有好处」。有关碱性食物、碱性体质等传言，MyGoPen曾于 2024 年 6 月提出 食药好文网 –