【易误解】吃整颗水果降糖尿病风险?少盐让肾坏更快?缺乏脉络说法片段!医师详解

你可以先知道:

(1)传言为短片版本,原片提到的是曾有研究发现「健康的人」吃整颗水果,会降低糖尿病风险,传言短片过于简略。

(2)传言原片为「第一型糖尿病患」盐巴吃得少、肾脏坏得比较快,网传影片省略关键的主词,缺乏整体脉络说法。

网路流传一段约 42 秒的短影片,内容提到「吃整颗水果有助于降低糖尿病风险」,以及「盐巴吃得少的肾脏坏得比较快」。MyGoPen 查证发现,许多主打生机饮食的蔬果汁中,所谓的「整颗水果」通常包括果皮与果核,但专家提醒,并不建议食用果核或果皮,尤其果皮容易残留农药,应特别注意。至于盐分的摄取本来就是「过犹不及」,适量摄取有助维持身体循环功能,过量或不足皆可能增加疾病风险。